Одно из основных правил, которое должно соблюдаться на кухне, так это то, что посуда, где готовится еда, должна всегда быть чистой. Поэтому, довольно часто возникает вопрос, как отмыть пригоревшую кастрюлю, если на ней образовался нагар или прилипла еда?
Эмалированная посуда
Красивая с виду, практичная, но имеет один недостаток. В эмалированной посуде довольно часто пригорает еда, если не соблюдать правил готовки. Но такая неприятность легко устраняется, используя представленные способы чистки кухонной утвари.
Сода
Пищевая сода применяется в кулинарии, но она считается одним из отличных средств, способствующих очистить кастрюлю от образовавшейся накипи в домашних условиях. Приготовить эффективное средство очистки не составит труда, а именно требуется соединить ½ пачки соды с 5-ю литрами воды. В полученном щелочном составе нужно прокипятить измазанную кухонную посуду, а затем хорошо прополоскать ее.
Хозяйственное мыло
Мыло рекомендуется измельчить на мелкой терке и насыпать в емкость с водой, хорошо размешав. Затем поставить на огонь, также поместив в емкость испачканную кастрюлю и кипятить на протяжении 30 минут. После понадобится лишь хорошо прополоскать кухонную утварь от нагара и остатков мыла.
Поваренная соль
Если пригорела кастрюля, то можно спокойно использовать поваренную соль. В большую емкость надо налить воды и всыпать 1 пачку соли, хорошо размешать и поставить на огонь. Далее в соленный раствор необходимо поместить загрязненную посуду и варить ее на протяжении 1,5-2 часов. Важно в процесс кипячения присматривать за уровнем жидкости, поскольку посуда должна все время быть покрыта соленной водой.
Уксус
Столовый уксус незаменимый ингредиент на кухне, но им также можно легко очистить кухонную утварь от застарелого жира и накипи, образовывающейся во время приготовления еды. Легкость в применении обусловлена тем, что стоит всего лишь обильно промочить посуду уксусом и подержать ее так на протяжении 2-х часов. После сполоснуть кастрюлю под проточной водой применяя средство для мытья посуды.
Активированный уголь
Очень простой способ очистить кастрюлю, если на ней имеются следы пригоревшей еды или молока. Активированный уголь (5-6 таблеток) хорошо растолочь и равномерно распределить по дну емкости. Рассыпанный порошок желательно оставить на 30-40 минут, после обозначенного времени влить в кастрюлю воду (теплую) и отставить ее на час. Затем, через час загрязнения легко отмываются поролоновой губкой.
Белизна
Применение такой бытовой химии способно очистить внешнюю поверхность посуды, если в ней был по неосторожности сожжен ужин. Для этого требуется:
- развести белизну в большом ведре или кастрюле;
- положить в емкость с химическим раствором испачканную посуду на 24 часа;
- по истечению обозначенного времени почистить поверхность кастрюли губкой для посуды;
- затем хорошо ее прополоскать.
В случаях наличия сильных загрязнений рекомендуется прокипятить посуду в воде с добавлением белизны. Но обязательно нужно открывать окно, чтобы не надышаться испарениями от этой бытовой химии.
Алюминиевая
Алюминий сам по себе мягкий метал, поэтому может легко поцарапаться при чистке средствами с абразивными частицами. Также не рекомендуется применять химические вещества, поскольку на поверхности станут проявляться темные пятна, которые испортят внешний вид кухонной утвари. Как почистить кастрюлю в таком случае?
Сода и соль
Появившиеся пятна на алюминиевой кастрюле и сгоревшую кастрюлю можно легко отмыть при помощи соды с добавлением соли. Стоит сделать кашицу из представленных ингредиентов, разбавив их немного водой. Получившейся кремообразной смесью рекомендуется потереть места загрязнения, но делать это нужно мягко и не интенсивно, так как можно поцарапать поверхность.
Лимонная кислота
Кислота лимонная, как и столовый уксус помогает устранить нагар и жирные налипания на кастрюле максимально результативно. Делается кислый раствор из 30 г лимонной кислоты и 5 литров воды. Переливается все это в емкость, в которую помещается испачканная кастрюля и все это нужно кипятить в течении часа. Снимается нагар при помощи губки для посуды, используя ее жесткую сторону.
Кислые фрукты
Альтернативой лимонной кислоты могут стать фрукты, в которых имеется высокий процент кислоты. Это могут быть, кислые яблоки, лимон. Их рекомендуется кипятить в испачканной кастрюле около получаса.
Силикатный клей
Избавиться от нагара и жирного налета может помочь силикатный клей. Его следует добавить в емкость с водой (1 тюбик), также рекомендуется насыпать и ½ пачки пищевой соды. Все это нужно прокипятить, а затем поместить в горячий раствор испачканную кухонную утварь. Время такой процедуры всего 15-20 минут.
Посуда из нержавейки
Кухонная посуда из нержавеющей стали требует очень бережного ухода.
Все дело в том, что металлическая поверхность при контакте с химическими веществами может испортиться, а именно: на ней проявляются пятна. А применение чистящих средств с абразивными частицами или использование мочалок с жесткой структурой оставляют царапины, которые станут причиной порчи внешнего вида посуды, остальные же способы, описанные выше, для такой посуды полностью безопасны.
По этой же причине также не рекомендуется использовать чистящие порошки для стеклянной посуды.
Кастрюли с тефлоновым покрытием
Кухонная утварь с тефлоновым покрытием очень практична и имеет много преимущества перед другими видами кастрюль и сковородок. К примеру, экономична, к ней не прилипает еда, так как она с толстым дном, хотя иногда на ней может образовываться нагар, что придает кастрюле неэстетический вид. Но следует обозначить, что чистить такую посуду надо очень аккуратно, чтобы не повредить поверхность, в противном случае она станет непригодной для дальнейшего использования. Поэтому, категорически не рекомендуется применять:
- чистящие порошки с абразивными частицами;
- металлические ершики;
- средства с сильными химическими веществами.
Еще одним из предостережений считается то, что ни в коем разе нельзя начинать мыть тефлоновую посуду если она еще горячая, а мытье предусматривает использование холодной воды. Такая неосмотрительность может привести к разрушению структуры тефлона, в результате чего образуются трещины, и поэтому ее применять для готовки пищи уже будет нельзя.
Что касается способов очистки, то можно применить более щадящие методы, к примеру:
- Смешать в стакане воды полстакана уксуса, добавив 2 ст. л. муки. Полученную смесь надо вылить в посуду из тефлона, а через минут 5 промыть водой.
- Натереть четверть куска хозяйственного мыла соединить со стаканом воды и кипятить полученный мыльный раствор нужно в течение 1 часа. После хорошо прополоскать посуду.
- В литр воды надо добавить 5 ст. л. соды и поставить кипятится содовый раствор в испачканной тефлоновой посуде 30 минут.
Универсальные средства
Как было отмечено выше, что к кухонной утвари, изготовленной из разных материалов применить можно не все чистящие средства и методы. Но не стоит отчаиваться, если нет под рукой подходящего средства для конкретного вида посуды. Можно воспользоваться универсальными способами очистки и удалить нагар:
Молочная кислота
За счет того, что в этом продукте имеется кислота он с легкостью поможет убрать сильный нагар и копоть с поверхности кастрюли. Для этого нужно налить молочную сыворотку в емкость, а в нее поставить загрязненную посуду и оставить киснуть на целые сутки.
Щелочное мыло и клей ПВА
Это способ чистки кастрюль безопасен и может использоваться для любых материалов, из которых изготавливается кухонная утварь. Стоит сказать, что представленные компоненты способны справиться с самыми сильными загрязнениями в виде нагара. Нужно взять ½ бруска щелочного мыла и добавить 2 ст. л. клея ПВА. Все это требуется размешать в 5 литрах воды. Следует кипятить загрязненную посуду 40-50 минут, а после остывания снять остатки обычной поролоновой губкой.
Кислые яблоки и ревень
Много кто использует для очистки кастрюль кислые яблоки с ревенем. Для этого обозначенные продукты кипятят в емкости на протяжении 30 минут. Следует сказать, что под воздействием кислоты, а также высокой температуры, образовавшаяся накипь или пригоревшая каша легко удаляется, и все что понадобится после такого процесса, это промыть посуду и вытереть ее тряпкой.
Бытовая химия
Стоит сказать, что подручные средства не всегда могут справиться с загрязнениями, к примеру, если они имеют застарелый характер. В таких случаях на выручку может прийти бытовая химия. Наиболее эффективными считаются:
- «Шуманит» — устраняет нагар с эмалированных и кастрюль из нержавейки;
- «Крот» — удаляет нагар на алюминиевой посуде;
- «Мистер Мускул»;
- «Мистер Клинер»;
- «Чистер»;
- «Amway».
Также очистить сгоревшую кухонную посуду можно применив средства по уходу за варочными панелями, средства для мытья окон. Но не желательно использовать химические средства для ликвидации загрязнений внутри кастрюли.
Представленная информация не только отвечает на вопрос, как можно очистить пригоревшую кастрюлю от гари, накипи и жирного налета, но показывает, что осилить загрязнения можно достаточно просто. И самое главное, отмеченные средства позволят существенно сэкономить бюджет.
