На кухне всегда остаются небольшие порции пищи, которые не всегда удается использовать повторно. Однако, вместо того чтобы выбрасывать их, можно применить несколько полезных решений.
Способы использования остатков еды
- Приготовление супов и бульонов: Остатки мяса, овощей и даже макарон могут стать отличной основой для вкусных супов.
- Запеканки: Создайте запеканку, смешав остатки гарниров с яйцами и сыром — быстро и просто!
- Салаты: Используйте остатки овощей и мяса в свежих салатах. Это придаст блюду новое звучание.
- Заморозка: Если вы не хотите использовать остатки сразу, заморозьте их — это позволит сохранить продукты на более длительный срок.
Правила хранения остатков
Чтобы остатки еды не испортились, следуйте нескольким простым правилам:
- Охлаждайте остатки перед хранением в холодильнике.
- Используйте герметичные контейнеры.
- Подписывайте контейнеры, указывая дату и содержимое.
Следуя этим простым советам, вы сможете сократить количество пищевых отходов и использовать остатки еды с пользой!
